{"product_id":"il-ricettario-del-mare-9788844039912","title":"Il ricettario del mare. Primi, secondi, zuppe, sformati e... La cucina di tutti i giorni","description":"Il pesce è un cibo molto apprezzato ma, per chi non è abituato per cultura o tradizione a mangiarlo, può essere difficile portarlo in tavola regolarmente. Talvolta richiede una certa preparazione, e anche per la scelta bisogna sapersi orientare. Questo ricettario è uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è alla ricerca di nuove ricette. Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, e fornisce utili nozioni su come pulire e preparare il pesce. Si passa poi alle ricette: dagli antipasti ai primi piatti, dalle zuppe ai brodetti fino ai secondi. Vi sono inoltre un capitolo dedicato alle preparazioni di pesce crudo e uno interamente costituito da ricette con frutti di mare.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42090545053749,"sku":"54454E","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20251229_5c105334a72644a6bba38dca5c2af0a154454E.jpg?v=1766973723","url":"https:\/\/mojeparty.shop\/products\/il-ricettario-del-mare-9788844039912","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}