{"product_id":"il-buongustaio-eccentrico-rival-ned-9788884997265","title":"Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière","description":"La biografia, originale e sorprendente, dell’inventore\ndella critica gastronomica, opera di\nuno storico, Ned Rival, autore di diversi saggi\nenogastronomici.\nDi facoltose origini ma costantemente critico\nrispetto alla famiglia e alla classe sociale\ndi appartenenza, Grimod de la Reynière ha\nattraversato una fase cruciale della storia\neuropea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti\neconomici, sociali e politici che\nhanno portato alla Rivoluzione francese.\nIntellettuale e critico teatrale, Grimod ha\nconosciuto grande notorietà già ai suoi tempi.\nFiglio di un appaltatore delle imposte\nparigino, ereditò dal padre, oltre a un formidabile\nappetito, una colossale fortuna,\nche gli permise di coltivare la sua passione\nper la tavola senza restrizioni e per tutta la\nvita. Di bassa statura e di spirito pungente,\nnel 1786 fu radiato dall’ordine degli avvocati\nper un libello antinobiliare: ciò che gli consentì\ndi passare indenne per la tempesta rivoluzionaria.\nQuotidiano frequentatore dei\nnumerosi ristoranti sorti a Parigi dopo la\nrivoluzione – il primo modello di ristorazione\nmoderna – ne curò una sorta di vademecum\nannuale, l’Almanach des Gourmands,\nche pubblicò dal 1803 al 1812 e che è unanimemente\nritenuta l’opera che rappresenta\nl’atto fondativo del giornalismo enogastronomico.\nNel 1808 diede alle stampe il Manuel des\nAmphytrions, un curioso trattato sulle buone\nmaniere a tavola, di grande successo.\nLa sua vicenda esistenziale, provocatoria e\nribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca\ncom’è di vicende quasi surreali, di sorprese,\ndi annotazioni sociali. La storia di una vita\nal di fuori degli schemi, capace di offrire,\nnel bel racconto dell’autore, lo spaccato di\nun’epoca e una pagina della grande storia\ndella modernità.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42090457890869,"sku":"51129A","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260723_c041a5802ab34b3bb7fcdf5b2c77e9f5.jpg?v=1784765188","url":"https:\/\/mojeparty.shop\/products\/il-buongustaio-eccentrico-rival-ned-9788884997265","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}