{"product_id":"fisiologia-del-gusto-brillat-savarin-jean-anthelme-9788884993380","title":"Fisiologia del gusto. o Meditazioni di gastronomia trascendente - Con un commento di Carlo Petrini","description":"Pubblicata nel 1825 la ''Fisiologia del gusto'' di Brillat-Savarin (1775-1826) - magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all'arte della cucina e della tavola lo stato e la dignità di scienza. Scandito da una serie di Meditazioni sui principali temi dell'alimentazione e del convivio, il volume comprende racconti, memorie e aneddoti, in un insieme che ne fanno una lettura piacevolissima. Un libro pionieristico, le cui tematiche sono divenute patrimonio della cultura occidentale, indispensabile per ogni cultore della tavola.","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41985625849909,"sku":"61588L","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/files\/20260411_8fbf7831aabf4dbe9b227a081d35bded61588L.jpg?v=1775877359","url":"https:\/\/mojeparty.shop\/products\/fisiologia-del-gusto-brillat-savarin-jean-anthelme-9788884993380","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}