{"product_id":"cucina-libanese-di-ieri-e-di-oggi-maalouf-andree-9788893884754","title":"Cucina libanese di ieri e di oggi.","description":"Il Libano offre una straordinaria varietà di piatti dal gusto intenso e raffinato e dal profumo inconfondibile, che nel corso del tempo si sono arricchiti di sapori nuovi, frutto di secoli di scambi e incontri con altre genti del Mediterraneo e non solo. Apprezzata in tutto il mondo, la cucina libanese è famosa per le sue specialità: hummus, falafel, taboulé, caviale di melanzane, carni speziate, ragù cotti a fuoco lento, dolci al pistacchio e alla rosa... Ma sono tante le ricette tradizionali, meno conosciute, di cui ogni famiglia custodisce il segreto. In queste pagine, l'appassionata di cucina Andrée Maalouf e il grande chef Karim Haïdar condividono con il lettore storie, tecniche, segreti e usanze tradizionali: più di cento ricette facili e gustosissime da replicare a casa o a cena per stupire amici e parenti. Come in un vero e proprio viaggio nel Paese dei cedri e del miele, questo libro ci permette di scoprire il fascino della gastronomia mediorientale, di saggiarne la particolarità e di avventurarsi in un mondo di sapori nuovi. Prefazione di Amin Maalouf. ","brand":"giuntialpunto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42104495472693,"sku":"Z0V9QH","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4523\/1157\/products\/4f19b38c9a1903de67a41d6522e847d8.jpg?v=1675551849","url":"https:\/\/mojeparty.shop\/products\/cucina-libanese-di-ieri-e-di-oggi-maalouf-andree-9788893884754","provider":"Giunti al punto","version":"1.0","type":"link"}